やあ皆さん、
あなたが農家、牧場管理者、または家畜経営に携わっている人なら、耳標が動物の耳に刺さる単なる小さなプラスチック製の物ではないことをご存知でしょう。それらは追跡可能性、病気の管理、さらには群れや群れの管理のための生命線です。家畜の耳標の供給に何年も携わってきた者として、その規則が迷路のように感じられることはよくわかります。どの国にも独自の仕様、期限、そしてその背後にある理由があります。いくつかの主要な地域で何が起こっているのか、それが私たちが提供するものにどのような影響を与えるのか、また、適切なタグを選択することが見た目の良さだけではなく法律に従う必要がある理由を詳しく見てみましょう。
まずは欧州連合です。 EU の家畜、特に牛を扱っている場合は、おそらく動物識別登録 (AIR) システムについて聞いたことがあるでしょう。ここでは交渉の余地はありません。すべてのウシ (ウシ、バッファロー、ヤギ? いや、種ごとに特定の規則が適用されます) は生後 20 日以内に公式の耳標を 2 つ付けなければなりません。これらのタグには固有の 12 桁の番号が付いており、国家データベースにリンクされているため、農場から屠殺場まで動物を追跡できます。羊とヤギの場合は少し異なります。通常、生後 12 か月になるか農場を離れる前までに、タグは 1 つだけ必要になります。 EUの規則が厳格なのは、口蹄疫やブルータングの死骸などの病気を阻止することを目的としているからだ。大発生が発生した場合、どの動物がどこにいるかを正確に把握する必要があり、タグが外れたり、スキャンできなかったりすると、システム全体が混乱してしまいます。だからこそ、EUの多くの農家が私たちの製品に頼るのです。羊とヤギの耳タグまたは牛番号タグ-当社は耐久性があり、スキャン可能で、EU の仕様を満たすものを製造しているため、罰金が科せられることはありません。
池を越えた米国では、連邦と州の規則が混在しており、難しい場合があります。 USDA の動植物衛生検査局 (APHIS) はベースライン基準を設定していますが、ほとんどの州では、特に州境を越えて動物を移動する際のトレーサビリティに関して独自の要件を設けています。牛については、多くの州が固有の番号が付いた公式の耳タグ (「視覚」または「電子 ID」タグと呼ばれることが多い) の着用を義務付けていますが、州内での移動に独自の農場タグを使用できる州もあります。ただし、別の国に発送する場合は、まったく別の話になります。カナダやメキシコなどの地域では、ルールに沿った特定のタグ タイプが必要になる場合があります。米国の羊とヤギの場合、規則はそれほど統一されていませんが、依然として重要です。一部の州では健康状態の監視のためにタグが必要であり、他の州では群れの管理のみにタグが必要です。多くの米国の牧場主から、日常のニーズと州をまたぐ移動の両方に適したタグを見つけるのに苦労しているとの話を聞きました。そのため、当社では幅広い種類のタグを在庫しています。家畜の耳標小規模な群れに視覚的なタグが必要な場合でも、大規模な飼養場に電子的なタグが必要な場合でも、米国のさまざまな州のガイドラインに適合します。
カナダも家畜の大手であり、その規則もトレーサビリティに非常に重点を置いています。カナダ食品検査庁 (CFIA) は国家動物識別システム (NAIS) を運営しています。いや、カナダのそれはカナダ家畜トレーサビリティ システム (CLTS) と呼ばれています。そうです、それだけです。牛の場合は、生後 7 か月までに CLTS 承認のイヤータグが必要です。そのタグには農場の登録簿にリンクする番号が付いています。ブタ、ヒツジ、ヤギの場合も同様ですが、タイムラインが異なります。ヒツジとヤギは生まれた農場を離れる前にタグが必要です。カナダのシステムの優れている点は、視覚タグと電子タグの両方で動作するように設計されているため、農家が自分たちの運営に適したものを選択できることです。私たちのものをたくさん送ってきました耳標カナダの農場に製品が供給されているのは、北の寒くて雨の多い天候にも耐え、動物が一年中放牧しているときに壊れたり脱落したりすることがないためです。
オーストラリアではバイオセキュリティが重要視されており、そのルールはそれを反映しています。農水環境省 (DAWE) は、すべての牛、羊、ヤギに公式の国家家畜識別システム (NLIS) タグを付けることを義務付けています。牛の場合、これは通常、無線周波数識別 (RFID) タグであるため、携帯用デバイスまたは販売場で牛をスキャンできます。羊とヤギにも NLIS タグが付けられており、オーストラリアの高温で乾燥した気候でも耐久性があり、たとえ奥地であっても溶けたり色褪せたりすることがないように設計されています。オーストラリアの農家と仕事をしていて気に入っている点の 1 つは、彼らがトレーサビリティを真剣に考えており、何が必要かを正確に知っていることです。牛番号タグ（RFID オプションを備えたものもあります）は、多くの人にとって頼りになるものです。オーストラリアの州間で家畜を移動する場合、これらの NLIS タグは必須であるため、これを省略すると、例外なく動物を輸送できなくなります。
ここで、この地域がどれほど多様であるかを理解していただくために、他の地域について話しましょう。ラテンアメリカでは、ブラジルのような国には独自の規則があり、牛の動きを追跡し病気を予防するために公式のタグを付けることが義務付けられています。ブラジルのシステムは少し新しいため、世界標準に合わせて仕様を更新しています。これは、現地の規則と輸出要件の両方に適合するタグを提供できるため、当社にとっては良いことです。アジアでは、日本のような場所では、他国から輸入される家畜、さらには家畜に対しても厳しい規則があります。たとえば、牛を日本に持ち込む場合は、日本の食品安全委員会 (JFSC) のガイドラインを満たす特定のタグが必要です。アジアの小規模な経営では規則が緩いかもしれませんが、安全で追跡可能な家畜の需要が高まるにつれ、現地の法律と国際貿易の両方に対応した信頼できるタグを求める農家が増えています。
待ってください。ルールに従うだけではなく、なぜこのことが重要なのかについても触れておかなければなりません。サプライヤーとしての私にとって、それは単にタグを販売することではなく、あなたの動物が安全であり、群れが適切に管理され、罰金が科せられないことを確認することです。私が話をする新規就農者の多くは、「耳タグは耳タグだ」と考えていますが、外れてしまう安物の薄っぺらなタグを使用すると、病気が発生したときにその動物を追跡することができなくなります。あるいは、州境を越えようとするとタグが承認されず、家畜を売ることができなくなります。そのため、私たちは時間をかけて、販売するすべてのタグができるだけ多くの国で最新の規則を満たしていることを確認しています。当社は獣医師や動物科学者と協力してタグの耐久性、スキャン性、コンプライアンスをテストしているため、細かい文字を気にする必要はありません。
よくある誤解も解いておきましょう：ルールは変わるものです。特に各国が新たな病気の脅威やより優れたトレーサビリティ技術に適応するにつれて、現在の標準が来年更新される可能性があります。たとえば、EU は耳タグの規則を更新して、単なる視覚的なタグではなく、より多くの電子タグを含めることを検討しています。これについては、当社がすでに準備を進めており、その需要を満たすために RFID タグラインを拡大しています。カナダも同様です。今後数年で豚の耳標要件がさらに追加される予定なので、私たちはオプションを確実に用意できるようにしています。
もしあなたがこれを読んでいる農家なら、こう考えているかもしれません。「でも、自分の国が何を要求しているかを正確に知るにはどうすればいいの?」そこで私たちがお手伝いできるのがこちらです。当社には、主要な畜産地域の最新規制をすべて把握しているチームがいます。そのため、メッセージを送っていただければ (特別な連絡先情報は必要ありません。当社の営業チームまでご連絡ください)、どのタグがお客様の業務に適しているか、どのようなスケジュールに従う必要があるかをお知らせし、コンプライアンスに関するご質問への対応もお手伝いいたします。私たちはタグを販売するだけではありません。家畜があなたの生計であることを理解しているので、私たちはあなたの仕事を楽にするためにここにいます。
結局のところ、家畜の耳タグは業務の小さな部分にすぎませんが、動物の安全、ビジネスのコンプライアンス、そして世界の食料システムの信頼性を保つ上で大きな部分を占めています。英国で小規模な羊牧場を経営している場合でも、テキサス州で大規模な牛の肥育場を経営している場合でも、オーストラリアでヤギを経営している場合でも、ニーズに合ったタグがあり、それが私たちの目的です。買いだめしたい場合、または最新のルールについてチャットしたい場合は、遠慮なくご連絡ください。タグが本来の役割を果たしていることを確認しましょう。つまり、群れを健全に保ち、ビジネスを円滑に運営し続けることです。
参考文献:
- 欧州委員会。 （2023年）。動物識別および登録 (AIR) システム。
- 米国農務省 (USDA)。 （2024年）。全国統一耳標要件。
- カナダ食品検査庁 (CFIA)。 （2023年）。カナダ家畜トレーサビリティ システム (CLTS)。
- オーストラリア農水環境省 (DAWE)。 （2024年）。国家家畜識別システム (NLIS)。
- ブラジル農業畜産供給省 (MAPA)。 （2023年）。牛の識別とトレーサビリティのルール。